Wir stellen Ihnen gerne unsere erprobten Rezepturen für mehr als 50 Eissorten zur Verfügung. Auch individuelle Rezepte für Ihren eigenen Betrieb erstellen wir Ihnen auf Anfrage gerne. In unseren Eisfachseminaren erlernen Sie die notwendige Bilanzierung und Berechnung neuer Rezepturen. Auch die Fertigkeiten, ansprechende Eisbecher und Eistorten zu kreieren, lernen Sie innerhalb weniger Tage kennen. Unser Konditormeister Frank Schmid zeigt Ihnen interessante Tricks und Kniffe, mit denen Sie Ihre Gäste eiskulinarisch verzaubern werden.